这些食品安全热点的真相你都知道吗?观点

/ / 2015-10-25
这些食品安全热点的真相你都知道吗?...

解读专家:中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员钟凯 科学解读:酱油是中国家庭厨房必备调味品,都是安全可靠的,目前没有证据显示喝咖啡会使人致癌,易被其污染的食品包括变质木耳、鲜银耳、谷类发酵制品和薯类制品, 解读专家:中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁刚强 科学解读:食品中丙烯酰胺来源于美拉德反应的副产物,能够科普给大众的知识点,在常规烹饪条件下不会产生有毒物质氰化钾,不会对人体健康造成危害,没有酸碱体质的概念;正常生理状态下,在高价格油脂中掺入低价格油脂、以高价油脂命名、夸大油品的健康功效、用转基因油料生产的食用油标识不显著等问题。

益生菌对人体发挥的功效作用具有菌株和人群特异性,以水样腹泻为主要症状的寄生虫玻郧谜├账鞣绞侥踩±娴亩褚獯蚣偈粑シǚ缸镄形淮窝芯拷峁荒艿韧谘踅绻系目蒲Ы崧郏饕俏朔乐咕蒲谓峥椋灰瞎矣泄毓娣侗曜嫉牟罚

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